Dòng 828 sử dụng kỹ thuật đốt với lò thạch anh thẳng đứng để xác định nitơ/protein, cacbon/nitơ và cacbon/hydro/nitơ trong nhiều loại ma trận hữu cơ khác nhau, bao gồm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, đất và nhiên liệu.

• Các mẫu được tự động cân vào viên nang thiếc hoặc được bọc trong giấy bạc và đưa vào máy phân tích dòng 828.
• Mẫu trải qua một chuỗi phân tích hoàn toàn tự động, đầu tiên đi vào buồng thanh lọc kín để loại bỏ khí trong khí quyển.
• Sau khi thanh lọc, mẫu được chuyển vào lò nung, tại đây mẫu được đốt trong môi trường giàu oxy để oxy hóa nhanh chóng.
• Tùy thuộc vào mô hình, khí từ lò được phân tích để tìm cacbon (CO2), nitơ (N2) và trong mô hình CHN828, là hydro (H2).
• Đối với phân tích lưu huỳnh, mô hình CHN828 bao gồm một bộ đốt sau để lọc các hợp chất lưu huỳnh khỏi luồng khí trước khi phân tích.