CHOPIN – Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm Labmill

LabMill được sản xuất với tính năng là một Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm. Labmill của hãng CHOPIN Technologies kết hợp với các công nghệ được cấp bằng sáng chế cho phép kết hợp giữa hiệu suất, độ chính xác, độ tái lập, độ chắc chắn và dễ sử dụng.

Các ưu điểm nổi bật của Labmill

Hiệu suất cao

Labmill mang lại hiệu suất làm việc rất lớn cho các nhà sản xuất. Máy làm giảm dần dần lúa mì để đạt được tỷ khai thác tương đương với một nhà máy công nghiệp.

Labmill là một nhà máy hoàn chỉnh thu nhỏ

• Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm Labmill thiết kế 1 sơ đồ bao gồm các thông số như 1 nhà máy nghiền ( được cấp bằng sáng chế) để cho ra những thông tin chính xác về các tính chất của lúa mì được đánh giá.
• Các thông số bao gồm:

LabMill thiết kế đạt tiêu chuẩn quốc tế

• Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm Labmill tuân thủ tiêu chuẩn ISO 27971.
• LabMill được phát triển trong Hiệp hội chất lượng xay xát (AFSA, Arvalis-acadut du végétal, ANMF, Danone Vitapole, INRA, IRTAC, Ulice, CHOPIN Technologies).

* *Patent FR N° 0905572 | US N°9 067 210

Nguyên tắc làm việc của Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm

• Lúa mì có thể được đặc trưng bởi hành vi xay xát của nó (khả năng chống nghiền, tốc độ chiết) và chất lượng của bột được sản xuất. LabMill của hãng CHOPIN Technologiesđược thiết kế để đánh giá hai tiêu chí này.
• LabMill được sử dụng để dự đoán, trong phòng thí nghiệm, hành vi của lúa mì trong nhà máy công nghiệp và để đánh giá tiềm năng chiết xuất và chất lượng của bột được sản xuất.

Tốc độ chiết thu được trên máy xay lúa mì LabMill

• Tốc độ chiết thu được trên LabMill đặc biệt cao so với sơ đồ xay xát của nó. Từ 66% đến 81%, với trung bình 77% cho lúa mì cứng và 75% cho lúa mì mềm.
• So với nhà máy tham chiếu, hơn 87% tỷ lệ trích xuất được dự đoán chính xác bằng cách sử dụng LabMill trong khoảng tin cậy +/- 1%. Điều này cho phép bạn xác định trực tiếp rất nhiều lúa mì có lợi nhất cho tỷ lệ chiết xuất cao trong xay xát công nghiệp.

Các ứng dụng quan trọng của Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm

Labmill cung cấp các giá trị xay xát và tính chất của lúa mì trong quá trình xay xát

• Chất lượng xay xát có liên quan đến tốc độ khai thác, nói cách khác, với lượng bột tối đa có chất lượng nhất định thu được, thường được xác định bởi hàm lượng tro.
• Nó cũng hữu ích để biết chính xác tính chất của lúa mì trong quá trình xay xát. Trên thực tế, tùy thuộc vào đặc tính của hạt, hầu hết bột được làm trong giai đoạn phá vỡ hoặc khử. Do đó sơ đồ nhà máy công nghiệp phải hoàn toàn phù hợp với loại hạt được sử dụng.

LabMill cung cấp giá trị bột được sử dụng

• Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm Labmill  là một yếu tố chính của kiểm soát chất lượng lúa mì vì nó quyết định rất nhiều đến đặc tính công nghệ của bột được sản xuất. Tỷ lệ chiết xuất cao chỉ có ý nghĩa nếu nó được kết hợp với chất lượng bột phù hợp với sử dụng công nghiệp.
• Chất lượng xay xát có liên quan đến hàm lượng tro (đại diện cho độ tinh khiết của nó), nhưng cũng với các đặc tính công nghệ của nó (được đo bằng các phân tích lưu biến hoặc thử nghiệm làm bánh mì).

LabMill được ứng dụng trong ngành công nghiệp sản xuất:

Đối với các công ty sản xuất thức ăn gia súc từ lúa mì

Sử dụng với ít nhất 50g mẫu lúa mì.

Đối với các nhà máy xay xát lúa mì

Máy xay lúa mì phòng thí nghiệm Labmill giúp người dùng lựa chọn được loại lúa mì, pha trộn, tối ưu hóa quá tình ủ, thích ứng với các thiết lập thông số cài đặt máy.

Dành cho chuyên gia sản xuất phụ gia

Xay lên tới 3,5kg trong một mẻ, cho mỗi lần thử nghiệm làm bánh mì.

Dành cho các PTN kiểm định và viện nghiên cứu

Thực hiện xay xát lặp lại và tái sản xuất chất lượng của lúa mì thực hiện.

Dành cho các trường đại học, trường học

Giáo dục xay xát lúa mì với một dụng cụ của thực hành công nghiệp (xi lanh rãnh, xi lanh mịn, sàng..)